Сочувствую....Мы обычно дома собираем стол: все самое простое, салатик, пиво, колбаски слегка. Кто из друзей приходят, не обижаются, иногда с собой сами что-то несут
Встретиться с друзьями подругами пообщаться.Нестоит париться по этому поводу.Нос к верху и все будет хорошо.Это же твой день.К тому же ты можешь его отметить немного позже как только вопрос с финансами наладиться.Не переживай!)))С наступающим!)
Если ваши финанасовые трудности скоро разрешаться, то лучше потерпеть немного, подкопить и отметить классно.А если вы уверенны, что такая ситуация продержиться ещё долгое время, то можно справить дома в кругу близких друзей, без излишеств, просто скоромненько и вкусненько. А может, вам друзья подарять денежки в конверте, можно взять оттуда немножко и накрыть столик.
если слышны романсы,остается присоединиться и петь хором.А если серьезно-праздник ведь не в том,чтобы набить желудки и напиться,почему бы всей толпой не вылезти на природу или не устроить танцевальный марафон ...
Закуска: - картофельные чипсы с плавленным сырком: одинаковую по размеру картошку почистить, тонко порезать, обсушить на полотенце, жарить во фритюре. заморозить плавленный сырок типа "Дружба", натереть его на терке, добавить немного чеснока, мелко рубленной зелени, можно добавить тертое варенное яйцо, немного майонеза и выкладывать на чипсины. сверху веточку зелени. Покупать в магазине не советую, дороже выйдет, т.к. они ломкие, по сравнению с домашними. Этой же сырной массой можно фаршировать яйца, помидоры.- Салат-коктейль в креманках (тут можно любые продукты - огурцы, помидоры, сыр, маринованные огурчики, яйца) короче все, что есть, главное красиво украсить- салат Генеральский (обжарить морковь, лук, отваренное куриное мясо, огурец нарезать кубиками, смешать с майонезом)Самое простое горячее - курица. Но весь фокус в соусе, можно апельсиновый, острый, молочный. Можно курицу нафаршировать - рисом с сухофруктами и лимоном.