Rico •
Хороший
Созданных тем: 1
Сообщений: 57
Репутация: 95 -+
Нарушений: 0 | В первую очередь нужна мука  ) Шютка!Если серьезно, то нужны:1. деньги - начальный капитал2. терпение и уверенность в том, что загятие своим бизнесов это именно то что Вам нужно3. как можно больше везения и удачи.А оборудование найти - фигня вопрос. Задайте в нете в поиске "оборудование для хлебопекарен" и высветятся все фирмы, торгующие таким оборудованием. Они могут укомплектовать Вам все под ключ!Удачи! | ----------------------------------------------
|
|
Joleen •
Хороший
Созданных тем: 14
Сообщений: 97
Репутация: 706 -+
Нарушений: 0 | | Лучше если будут союзники, или единомышленики. В первую очередь нужны бумаги, и на них методом подсчета определиться надо ли? (рентабильность зачастую в минус, зависит от рынка зерна, цены на зерно сейчас скаканули, а хлеб продукт политический, часто хлебзаводы дотируется местными бюджетами, но не частник) если да, то1. Финансы2. Помещение.3. Бизнес план (асортимент вырабатываемой продукции, сигменты рына,себестоимость, поставщики сырья, сбыт, конкуренты, и.т.д)4. Пока не поздно, разобраться с особенностями технологических процесов производства, брак дорого обойдется и по финансам так и сбыте, (консультант, технолог хлебопечения)5. Нормативная документация (госты, ту, технологические инструкции, сборники рецептур....)6. Оборудование (печь, тестомес, растойка, делитель, круглитель, раскатка, дежи, столы, формы, поддоны, каретки, упаковщик, лабораторное оборудование, весы 2шт, водонагреватель,...)6. авто для развоза7. крепкие нервы. | ----------------------------------------------
|
|
Поиск
Участники
Регистрация
Войти
